こがらや天満店さんの「そば定食」

本日は東天満の「こがらや 天満店」さんへ行きました。

「こがらや」さんはうどんや丼が美味しいことで有名な大阪の人気店。市内で8店舗を展開され、うどん・丼以外の居酒屋メニューも充実しておられます。もともと店名は漢字の「小雀弥」だったのですが、なかなか読める人がいなかったせいか、いつの間にか、ひらがなの「こがらや」に変わっていました。

こちらの天満店も、造幣局の近くにあるのですが、どの駅からも、まあまあ遠いちょっと不便な場所にあるにもかかわらず、なかなか流行っているようです。

ただ、昼間は相変わらず盛況ですが、夜のお客さんはやや減ったんじゃないかと思います。

と言いますのも、こがらやさん全店だと思うのですが、以前は生中とハイボールが200円だったのですが、1〜2年前から300円に上がってしまったんですよね〜。

200円だと「安！」って感じですが、300円だと、まあ珍しくない価格ですからねえ。世知辛い世の中ですからしょうがないですがね。

そんなわけで私も久々の来店でした。

店内はなかなか広く、空いていれば1人でもテーブル席に座れます。テーブル席はゆったりしているので、かなりくつろげます。これは私がこがらやさんを好きな理由のひとつです。

何を食べよっかなあ〜と考えた結果、なんだか今日はソバな気分だったので、そば定食を注文しました。

こがらやさんのHPによると、実はこがらやさんは、うどんと丼は美味しいけどそばはイマイチと言われていたらしく、数年前、それに発奮した店のひとたちが「そばも本気です」プロジェクトなるものに取り組んだようです。ただ、それが「2016年始動！」とあって、その後のことが全くHPに載ってないのが気になるところ……。

私も確かにこがらやさんでそばを食べた記憶はありませんので、この機会にどんなものか確かめてみようと思いました。

そんな感じで5分ほどで登場。

「そば定食(950円/昼間は900円)」

そばと肉めしのセット。そばにはネギ、薄あげ、天かす、そして出し巻きが入っています。

それではさっそくいただきます……むむ！こ、これは！？

そばのダシ最高〜！

こがらやさんの出汁は本当に美味しいんですよね〜。で、問題のそばのほうは、かなりやわい感じ。しかしこれは、ダシとよく合っているように感じますし、私的には美味しいと思いました。あとそばに入った出し巻きは初めて食べたのですが、これも意外と美味しかったです。

肉めしはこれまた出汁の染み込んだ牛肉がたまらんですねえ。ただ、ごはんがかなりかたく固まっている感じで丼用にあえてそうしているのかな、と思いました。私的にはもう少しホクホク感があっても良い気がしたのですが、どうなんですかね？

そんなわけで、トータル的な私的オススメ度ですが

4.0点/5.0点満点中です！

ダシの美味さは抜群です。席も混んでなければ、かなりくつろげて良いです。

ごちそうさまでしたｍ(_ _)m