本日は「どろカレー」というレトルトカレーを食しました。
「どろソース」と言えば、関西ではおなじみのソースですが、他地域ではあまり売ってないようですね。
その名の通り、どろっとした濃厚な味のソースで、ウスターソースを熟成させる際、タンクの底にたまったどろどろの部分だそうです。
ひとによってはカレーを食べるとき、すでにこのどろソースをかけて食べるひともいると思いますが、それとはまた違った味になるのか？
「どろそぼろ」というのも気になるところ。
5分ほど湯煎し、ダバダバ～っと白米にかけて完成。
ソースだけに見た目はやはり黒いですね。
ひと口食べてみると……むむ、これは！
どろソースとカレーがかなり一体化していて違和感がないですね。ソース味の加減が絶妙で思ったよりだいぶ美味い！
どろそぼろの食感も良くおいしい。
ソース味に抵抗のない人なら、かなり美味しく食べられる逸品ではないかと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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