本日は大阪駅前第3ビルB2Fの「いわむら」さんでランチを食しました。
こちらのお店は梅田で30年以上営業されている老舗の人気ビストロとのこと。夜はコース料理などもあり、それなりの値段になるようですが、ランチだと割とリーズナブルな価格で味わうことができます。
店内は8人がけぐらいの長いテーブルがあって、そのまわりに4人がけのテーブルがいくつかあります。1人客は長テーブルに座るかたちになります。お客さんの入りは8割ぐらいで絶えず回転している感じでした。
このお店の名物は「ほわほわ煮込みハンバーグ」、それにコロッケのついた「ハンコロセット」というのがランチの一番人気とのこと。
しかしながら、男性に圧倒的人気というのが、ハンバーグに「やみつき悪魔のチキンカツ」というものを合わせた「ハンチキセット」
どちらを選ぶか迷うところですが今回は「ハンチキセット」を注文しました。
注文して3〜4分ぐらいで、ごはんと味噌汁が到着、次いでメインも到着。かなり早いですね。
「ハンチキセット(1000円)」
ハンバーグ、チキンカツに付け合わせのサラダとスパゲティー。ライスと味噌汁。ライスと味噌汁はおかわり自由！さすが老舗の一流店！
さっそくいただきます……むむ！こ、これは！？
「ほわほわ煮込みハンバーグ」はかなりやわらかいですね。本当に「ほわほわ」という感じのやわらかさ。デミグラスソースも結構薄味なので、かなり優しい味わいに仕上がっています。
「やみつき悪魔のチキンカツ」はカツの上にたっぷりネギとマヨネーズが乗っていますが、カツ自身にも味付けしてあるようで、甘い風味。これは確かにくせになる要素がありますね、美味しい。ごはんも進みます。
そしてもうひとつ注目が味噌汁。豚肉抜きの豚汁といった感じで、具材がたんまり入っており、食べ応えあります。
全体的にいろんな工夫のある料理で、味付けとか上手いと思ったし美味しかったです。ただ、優しい味付けなので、がっつりこってりいきたい時はやや物足りないかもしれないなあ、と思いました。
あと、長テーブルだとどうしてもちょっと落ち着けないというのはありました。そのせいか、ひとり客の回転はすごく早かったです。まあ、そこはお店の都合もあるでしょうし、そこまで言うのはわがままかと思いますが。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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